-
புன்னெட்டில் புதிய பிரவுன் ஷிமேஜி காளான்கள்
பிரவுன் ஷிமேஜி காளான்களின் ஒரு பெட்டியில் 150 கிராம் பழுப்பு நிற ஷிமேஜி காளான்கள் உள்ளன.
பழுப்பு நிற ஷிமேஜி காளான்கள் நண்டு-சுவை காளான்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன.இது பாசிடியோமைசீட்ஸ், வெள்ளை காளான்கள், யூமஷ்ரூம்கள், யூமஷ்ரூம்கள், பான்யூமஷ்ரூம்கள், ட்ரூ சிமஷ்ரூம்கள், ஜியாயு காளான்கள், ஹாங்சி காளான்கள், முதலியன. பெரிய மரத்தாலான சப்ரோஃபைடிக் பூஞ்சைகளுக்கு சொந்தமானது.இயற்கையான சூழலில், இது பொதுவாக இலையுதிர்காலத்தில் மரங்களின் இறந்த அல்லது நிற்கும் பீச் [1] போன்ற பரந்த-இலைகள் கொண்ட மரங்களில் குழுக்களாக வளரும்.
-
பன்னெட்டில் புதிய வெள்ளை ஷிமேஜி காளான்கள்
வெள்ளை ஷிமேஜி காளான்களின் ஒரு பெட்டியில் 150 கிராம் வெள்ளை ஷிமேஜி காளான்கள் உள்ளன.
வெள்ளை ஜேட் காளான்கள், வெள்ளை பனி காளான்கள், வெள்ளை நண்டு-சுவை காளான்கள், வெள்ளை உண்மையான ஜி காளான்கள் மற்றும் வெள்ளை ஜேட் காளான்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, அவை அகாரிக், டிரைக்கோடெர்மா மற்றும் வெள்ளை காளான் வகையைச் சேர்ந்தவை, மேலும் அவை அரிதான உண்ணக்கூடிய பூஞ்சையாகும்.
-
சைனா எத்னிக் ஏரியாவிலிருந்து வைல்ட் ஃப்ரெஷ் பிளாக் டிரஃபிள்
அவற்றில், ஆண்ட்ரோஸ்டிரோன் யாங்கிற்கு உதவுவதிலும், நாளமில்லாச் சுரப்பியை ஒழுங்குபடுத்துவதிலும் குறிப்பிடத்தக்க விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது;அல்சைமர் நோய், பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் ஆன்டிடூமர் சைட்டோடாக்சிசிட்டி ஆகியவற்றைத் தடுப்பதில் ஸ்பிங்கோலிப்பிட்கள் வெளிப்படையான செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன;பாலிசாக்கரைடுகள், பாலிபெப்டைடுகள் மற்றும் ட்ரைடர்பீன்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல், வயதான எதிர்ப்பு மற்றும் சோர்வு எதிர்ப்பு செயல்பாடுகளை கொண்டுள்ளன.அவர்கள் சுகாதார பராமரிப்புக்காக பயன்படுத்தப்படலாம்.
-
பன்னெட்டில் புதிய வகை கிங் சிப்பி காளான்கள் எரிங்கி காளான்கள்
Pleurotus eryngii (Pleurotus eryngii) என்பது உயர்தர பெரிய அளவிலான சதைப்பற்றுள்ள குடை பூஞ்சை ஆகும்.இது பூஞ்சை, பாசிடியோமைசீட்ஸ், உண்மையான பாசிடியோமைசீட்ஸ், லேமினேரியா, குடை பூஞ்சை, பக்கவாட்டு காது குடும்பம் மற்றும் பக்கவாட்டு காது இனத்தைச் சேர்ந்தது.முன்னாள் சோவியத் யூனியனின் வாசில்கோவ் (1955) இதை "புல்வெளியின் சுவையான போலட்டஸ்" என்று அழைத்தார்.இந்த வழியில், இது மிகவும் சுவையாக இருப்பதை நாம் காணலாம்.தற்போது, சர்வதேச சந்தையில் செயற்கை முறையில் பயிரிடப்படும் உண்ணக்கூடிய பூஞ்சைகளில் காளான் அதிக விலையில் உள்ளது.Pleurotus eryngii மிகவும் சத்தானது.
-
சீனா காளான் தொழிற்சாலையிலிருந்து மிகவும் வரவேற்கப்பட்ட புதிய Enoki காளான்கள்
1. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது
2. தனித்துவமான பீட்டா டி-குளுக்கன் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு விளைவைக் கொண்டுள்ளது
3. செறிவூட்டப்படாத கொழுப்பு அமிலங்கள் உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு, ஹைப்போலிபிடெமிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளன
4. ஊட்டச்சத்து மதிப்பு நிறைந்தது மற்றும் உடல் சமநிலையை பராமரிக்கிறது
5. ஸ்டிர்க்ட் டயட்டர் குழுவிற்கு ஏற்ற குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் அதிக புரதம்
6. சைவ உணவுக்கு ஏற்ற சைவ உணவு
-
புதிய ஹேடேக் காளான்கள் ஆர்கானிக் ஹாடேக் சுவையான உணவு
ஹடேக் லைஃபில்லம் டிகாஸ்டர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்தது.வெளியீட்டில் புதிய சிறப்பு தாமரை இலை மடிப்பு குடை சாகுபடி, எளிய வசதி
மலச்சிக்கலை மேம்படுத்துவதில் ஒரு குறிப்பிட்ட விளைவு, ஜப்பானிய புற்றுநோய் ஆய்வுகள் தாமரை இலை மடிப்பு குடையின் சூடான நீரின் சாறு புற்றுநோயைத் தாங்கும் விலங்குகளில் புற்றுநோய் செல்களின் எண்ணிக்கையைத் தடுக்கும் மற்றும் கட்டி எதிர்ப்பு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் காட்டுகிறது.
-
பன்னெட்டில் புதிய வெள்ளை மற்றும் பழுப்பு ஷிமேஜி இரட்டை காளான்கள்
இரட்டை ஷிமேஜி காளான்களின் ஒரு பெட்டியில் 100 கிராம் வெள்ளை ஷிமேஜி காளான்கள் மற்றும் 100 கிராம் பழுப்பு ஷிமேஜி காளான்கள் உள்ளன.ஒரு பெட்டி காளான் இரண்டு வெவ்வேறு காளான்களை சுவைக்க உதவுகிறது.
-
Finc பிராண்ட் சத்தான காளான்கள் வெள்ளை புனாஷிமேஜி புதியது
வெள்ளை ஷிமேஜியில் லைசின் மற்றும் லியூசின் உள்ளது, இது முட்டை பால் பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சியில் உள்ள புரோலின் மற்றும் கந்தகம் கொண்ட அமிகோ அமிலங்களை திறம்பட பூர்த்தி செய்யும்.இந்த வழியில், மக்கள் சீரான ஊட்டச்சத்தை அடைய முடியும் மற்றும் நன்றாக உறிஞ்ச முடியும்.வெள்ளை ஷிமேஜியில் β-1,3-D குளுக்கனும் உள்ளது.பயோஆக்டிவிட்டி மற்றும் குளுக்கனின் அமைப்பு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு, β-1,3-D குளுக்கான் கட்டி எதிர்ப்பு செயல்பாடு, கதிர்வீச்சு எதிர்ப்பு விளைவு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நிரூபித்தது.
-
அரிய உண்ணக்கூடிய பூஞ்சை மைடேக் காளான்கள் மருத்துவ குணம் கொண்டவை
லியு ஜியா, ஹையிங், துலிகுல் எழுதிய கிரிஃபோலா ஃப்ரோண்டோசாவின் வேதியியல் கலவை மற்றும் மருந்தியல் செயல்பாட்டில் ஆராய்ச்சி முன்னேற்றத்தில், கிரிஃபோலா ஃப்ரோண்டோசா நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல், இரத்த கொழுப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை ஒழுங்குபடுத்துதல், அத்துடன் கட்டி எதிர்ப்பு, எதிர்ப்பு போன்ற செயல்பாடுகளை கொண்டுள்ளது என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. வைரஸ், ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு போன்றவை.
-
நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை பிரவுன் பீச் 125 கிராம் 150 கிராம் புதிய ஷிமேஜி காளான்கள்
பிரவுன் ஷிமேஜியில் லைசின் மற்றும் லியூசின் உள்ளது, இது முட்டை பால் பொருட்கள் மற்றும் இறைச்சியில் உள்ள புரோலின் மற்றும் சல்பர் கொண்ட அமிகோ அமிலங்களை திறம்பட பூர்த்தி செய்யும்.இந்த வழியில், மக்கள் சீரான ஊட்டச்சத்தை அடைய முடியும் மற்றும் நன்றாக உறிஞ்ச முடியும்.வெள்ளை ஷிமேஜியில் β-1,3-D குளுக்கனும் உள்ளது.பயோஆக்டிவிட்டி மற்றும் குளுக்கனின் அமைப்பு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பு, β-1,3-D குளுக்கான் கட்டி எதிர்ப்பு செயல்பாடு, கதிர்வீச்சு எதிர்ப்பு விளைவு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நிரூபித்தது.
