துருவல் வெள்ளை ஷிமேஜி மற்றும் செர்ரி தக்காளி

மூலப்பொருள் பட்டியல்

செர்ரி தக்காளி,ஃபிங்க் ஒயிட் ஷிமேஜி, பச்சை சீன வெங்காயம், இஞ்சி, கொத்தமல்லி

காண்டிமென்ட்

உப்பு, கெட்ச்அப்

சமையல் படிகள்

1.இன் வேரை வெட்டுங்கள்ஃபிங்க் ஒயிட் ஷிமேஜி.செர்ரி தக்காளி மற்றும் ஷிமேஜியை கழுவவும்.

2. பிளான்ச்ஃபிங்க் ஒயிட் ஷிமேஜிவேகவைத்த தண்ணீரில் 2 நிமிடங்கள்.

3. சூடான பாத்திரத்தில் எண்ணெய் ஊற்றவும், மென்மையான தீயுடன் வாசனை வரும் வரை வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சியை போடவும்.பின்னர் சேர்க்கவும்
பொருத்தமான கெட்ச்அப் மற்றும் 10 விநாடிகள் வறுக்கவும்

4.தக்காளியை சேர்த்து 1 நிமிடம் வதக்கவும், பிறகு போடவும்ஃபிங்க் ஒயிட் ஷிமேஜிமற்றும் உப்பு.

5.கொத்தமல்லி மீது புள்ளி.